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-COCKTAIL LIST-

FITZGERALD

Gin Tanqueray, tonic water, zeste de pamplemousse, sired de thym "maison" & Angostura bitter

Sazerac à la noix

Cognac Hennesy V.S infusé aux cerneaux de noix, Peychaud's bitter, sucre & touche d'Absinthe

THAI KICK

Gin Hendrick’s infusé aux feuilles de Kaffir, sirop de gingembre épicé, cardamonne bitters, citron vert

Jamaican Mule

Rhum Plantation***, Rhum Plantation original dark, sirop de cidre "maison" ginger beer, citron vert & Peychaud's bitter

Mai Tai

Délicieux mélange de Rhums plantation*** & original dark, Wray & Nephew, triple sec, Maraschino Luxardo, jus de citron vert & quelques grains de poivre Sechuan

Pornstar Martini

Vodka Zubrowka Biala, sirop de vanille "maison", fruits de la passion, sucre, blanc d'oeuf & un shot de champagne brut

ZELDA 2.0

Vodka Zubrowka Biala infusée aux feuilles de basilic, liqueur St Germain, citron vert

SPICED NEGRONI

Gin Tanqueray infusé au poivre blanc, Campari infusé à la fête de Tonka, pont e mes, Cynar & solution saline

Green Flamingo

Vodka Zubrowka Biala, thé vert macha, jus d'ananas/muscade "maison", Ginger ale, bitters Peuchaud's & Cardamon

Monkey in the dark

Whisky Monkey Shoulder infusé à la fever Tonka, sirop d'érable, allongé au cidre doux

PREGNANT

Tranches de concombre, purée framboise & fruit de la passion, sirop de gingembre, jus de cranberry

-FINGER FOOD-

Burratina des pouilles 125gr

Gouda au lait cru fermier à la truffe noire

Jambon ibérique cebo 22 mois

Jambon blanc à la truffe noire

Jambon de boeuf 24 mois

Morcilla pure bellota

Rillettes d'oie de chez Jean Remi Cousin

Saucisson ibérique

Tarama truffé

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